Deliciosa Receita de Frango Assado: Um Prato Simples e Saboroso para Todas as Ocasiões
O frango assado é um clássico da culinária que nunca sai de moda. Além de ser uma opção saudável e versátil, é um prato que pode ser preparado de diversas maneiras, garantindo sempre uma refeição deliciosa para toda a família. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e infalível de frango assado que certamente vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes:
- 1 frango inteiro de aproximadamente 1,5 kg
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Sal e pimenta a gosto
- Legumes a gosto para acompanhar (batatas, cenouras, abobrinhas)
Modo de Preparo
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela pequena, misture o alho picado, a cebola picada, a manteiga derretida, o suco de limão, o azeite de oliva, a páprica, o tomilho seco, o sal e a pimenta. Reserve.
Preparando o Frango
- Lave o frango e seque bem com papel toalha.
- Com cuidado, solte a pele do frango e espalhe a mistura de temperos preparada entre a pele e a carne do frango. Esfregue também por cima do frango, garantindo que fique bem temperado por completo.
Asse o Frango
- Coloque o frango em uma assadeira grande.
- Disponha os legumes cortados ao redor do frango na assadeira, regando-os com um fio de azeite, sal e pimenta a gosto.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.
- Asse por cerca de 1 hora. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o frango dourar por mais 30 minutos ou até que esteja bem dourado e o caldo saia claro ao espetar a carne com um garfo.
Finalização e Servir
- Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Sirva o frango assado com os legumes ao lado e aproveite essa refeição deliciosa!
Dicas Adicionais
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou salsa, à mistura de temperos.
- Se preferir um frango mais suculento, deixe-o marinando na mistura de temperos na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
- Varie os legumes de acordo com sua preferência, utilizando batatas, cenouras, abobrinhas ou qualquer outro legume que goste.
Preparar um frango assado é uma maneira prática e deliciosa de surpreender sua família e amigos em diversas ocasiões. Com essa receita simples e cheia de sabor, você pode criar uma refeição memorável e, o melhor, sem complicações na cozinha.
Espero que desfrute dessa receita de frango assado tanto quanto eu! Que tal prepará-la para o próximo jantar em família? Bom apetite!
Portuguese 
English